Значение слова АРБУТИН в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона

- глюкозид состава C 12 H 16 O 7 + ? H 2 O, найденный в листьях толокнянки - Arbutus uva ursi, грушанки - Pyrola umbellata, недавно также в одном из суррогатов чая - листьях Vaccinium arctostaphylos (С. А. Пржибытек). Вакцинин - горькое вещество брусники (Vaccinium Vitis Idaea), тождественен с арбутином. Для получения А. листья толокнянки кипятят с водой, раствор осаждают свинцовым уксусом, а свинец затем удаляют сероводородом; продукт окончательно очищают кристаллизацией из воды с прибавкой животного угля. А. кристаллизуется в длинных, шелковистых иглах, плавящихся при 170¦, весьма легко растворимых в горячей воде, горьких на вкус; не осаждается растворами металлических солей; с хлорным железом дает голубое окрашивание; эмульсином или разведенной серной кислотой расщепляется на сахар и гидрохинон C 6 H 4 (OH) 2 . Спутником А. в природе является весьма с ним схожий метиларбутин (полученный также и синтетически). В медицине употребляется при болезнях мочевого пузыря; после него в моче появляются гидрохинон и метилгидрохинон серной кислоты, часть же А., по-видимому, переходит в мочу без изменения.