(Beaumont) Уильям (1785-1853)
американский врач и физиолог, один из первых физиологов в США. Впервые провел (с 1822) систематические исследования на желудке человека, у которого в результате ранения образовался незаживающий свищ. Результаты исследований обобщил в фундаментальном труде "Эксперименты и наблюдения над желудочным соком и физиологией пищеварения" (1833).