ЭРЕМ́УРУС (ширяш), род трав сем. асфоделовых порядка лилейных. Св. 60 видов, в Ср. Азии, Афганистане, Иране, на горн. склонах от Крыма и Кавказа до Алтая и Гималаев. В корнях мн. видов полисахарид эремуран, используемый для получения клея; из листьев добывают краску. Молодые побеги и корни Э. съедобны. Декоративны; медоносы.
Значение слова ЭРЕМУРУС в Большом российском энциклопедическом словаре
Что такое ЭРЕМУРУС
Большой российский энциклопедический словарь. 2012