Значение слова СЛЮНООТДЕЛЕНИЕ в Большом российском энциклопедическом словаре

СЛЮНООТДЕЛ́ЕНИЕ (саливация), выделение слюнными железами слюны. С. крупных желёз происходит рефлекторно при раздражении пищей чувствит. нерв. окончаний ротовой полости или при воздействии условных раздражителей (вид, запах пищи). Мелкие слюнные железы секретируют постоянно, увлажняя слизистую оболочку.