Значение слова САЛЬНЫЕ в Большом российском энциклопедическом словаре

САЛЬНЫЕ

С́АЛЬНЫЕ ЖЕЛЕЗЫ, железы кожи у животных и человека, выделяющие кожное сало, к-рое предохраняет кожу и волосы от высыхания. Расположены по всему телу (у птиц кожное сало выделяет копчиковая железа).

Большой российский энциклопедический словарь.