Значение слова МИЦЕЛЛООБРАЗОВАНИЕ в Большом российском энциклопедическом словаре

МИЦЕЛЛООБРАЗОВ́АНИЕ, самопроизвольная ассоциация молекул поверхностно-активных веществ (ПАВ) в р-ре. В результате М. возникают мицеллы, состоящие из десятков молекул с длинноцепочечными гидрофобными радикалами (см. Лиофильность и лиофобность ) и полярными гидрофильными группами атомов (дифильные молекулы). М. обеспечивает моющее действие р-ров ПАВ, их применение для вытеснения нефти из пластов, др. технол. св-ва.