Значение слова ЛЬДОГЕНЕРАТОР в Большом российском энциклопедическом словаре

Что такое ЛЬДОГЕНЕРАТОР

ЛЬДОГЕНЕР́АТОР, теплообменный аппарат для произв-ва льда (техн. и пищ.) с помощью холодильной машины. Различают Л. с непосредств. охлаждением (лёд намораживается на поверхности испарителя) и рассольные (формы для льда охлаждаются рассолом с темп-рой от -10 до -12 °C).

Большой российский энциклопедический словарь.