ЌУТТЕР (англ. cutter, от cut - резать), машина для измельчения фарша и смешивания его с др. компонентами в колбасном произ-ве.
Значение слова КУТТЕР в Большом российском энциклопедическом словаре
Что такое КУТТЕР
Большой российский энциклопедический словарь. 2012