КАЛИБР́ОВКА ПЛОДОВ, разделение плодов по размеру на фракции; одна из операций их товарной обработки. Проводят на калибровочных машинах.
Значение слова КАЛИБРОВКА в Большом российском энциклопедическом словаре
Что такое КАЛИБРОВКА
Большой российский энциклопедический словарь. 2012