Значение слова ЗАЛЕЖНАЯ в Большом российском энциклопедическом словаре

ЗАЛЕЖНАЯ

З́АЛЕЖНАЯ СИСТЕМА ЗЕМЛЕДЕЛИЯ, примитивная система земледелия - после снятия неск. урожаев землю оставляли на долгое время без обработки для восстановления плодородия почв.

Большой российский энциклопедический словарь.