ЕН́ОЛЫ, органич. соединения, содержащие гидроксильную гр. при двойной углерод-углеродной связи; большинство легко изомеризуется в карбонильные соед., напр.: RCH=CHOHЮRCH 2 CHO.
Значение слова ЕНОЛЫ в Большом российском энциклопедическом словаре
Что такое ЕНОЛЫ
Большой российский энциклопедический словарь. 2012