Значение слова ГОЛИЦЫН в Большом российском энциклопедическом словаре

ГОЛ́ИЦЫН Лев Сер. (1845-1915), князь, учёный-винодел. В 1878 купил имение Новый Свет в Крыму, где создал образцовое опытно-производств. х-во, культивировал ок. 500 сортов винограда. В 1880-90-х гг. первым в России наладил произ-во высококачеств. шампанских, шипучих и др. виноградных вин, собрал единственную в мире коллекцию вин 17-20 вв. (св. 50 тыс. бутылок). В 1891-98 гл. винодел Удельного ведомства, создал винодельч. х-во Абрау-Дюрсо, ряд винохранилищ в Крыму.