Значение слова ТРИХИНЕЛЛЫ в Энциклопедии Биология

(трихины), паразитические круглые черви класса нематод; вызывают тяжёлое заболевание – трихинеллёз. Эти мелкие паразиты (дл. самца до 1,5 мм, самки – до 4,5 мм) живут в тонком кишечнике и мышцах млекопитающих, в т. ч. человека. Жизненный цикл трихинелл проходит полностью внутри хозяина, без выхода во внешнюю среду. Заражение животных происходит при поедании заражённого личинками трихинелл мяса. В кишечнике хозяина личинки растут, развиваются и превращаются во взрослых самок и самцов. Оплодотворённые самки прикрепляются к стенке кишечника, рождают мельчайших личинок (до 2 тыс.), которые пробуравливают стенку кишечника, разносятся с током крови по телу хозяина, внедряются в мышцы и питаются мышечной тканью. Здесь они растут, скручиваются в клубок и инкапсулируются (покрываются оболочкой), сохраняя в таком состоянии жизнеспособность на несколько лет. Человек заболевает трихинеллёзом при употреблении в пищу заражённой личинками трихинеллы свинины, которая не прошла достаточной тепловой обработки.