Значение слова СИНЯК в Энциклопедии Биология

СИНЯК

, трубчатый гриб рода болетус. Шляпка диам. 5—15 см, вначале выпуклая, позже плоская, пушисто-войлочная, у молодых грибов – желтовато-буроватая, затем темнеющая. Трубочки белые, затем желтоватые, ножка дл. до 10 см, полая, ватная, в основании утолщённая. Шляпка, ножка, трубочки от прикосновения синеют. Мякоть белая, затем кремовая, на разрезе быстро синеющая. Растёт в лиственных и смешанных лесах, с июля по сентябрь, образует микоризу с лиственными породами. Съедобен, по вкусу не уступает подосиновику. Внесён в Красную книгу России.

Энциклопедия Биология.