Значение КОНФЕТНОЕ ДЕРЕВО в Энциклопедии Биология

, листопадное дерево сем. крушиновых. Родина – Япония и Китай, там же широко культивируют. В России выращивают близ г. Сочи. Выс. ствола 8—25 м, диам. 30–70 см. Крона шаровидная. Листья яйцевидные, острые, пильчатые, глянцевитые. Цветки белые, ароматные, в полузонтиках. Плоды шаровидные, сухие, нераскрывающиеся, желтоватые или беловатые. Перед их созреванием плодоножки сильно утолщаются, становятся сочными, мясистыми, окрашиваются в жёлтый или оранжевый цвет и легко отламываются с сухим плодом. Это и есть «конфеты» – очень сладкие, душистые. Едят их свежими и вялеными.