Значение слова СУКИЯКИ в Энциклопедии Япония от А до Я

Что такое СУКИЯКИ

- блюдо из тонких ломтиков мяса, обжаренных в растительном масле вместе с луком-пореем, тофу, грибами, китайской капустой, репчатым луком и другими добавками. Сукияки едят, макая в яичный желток и другие приправы.

Япония от А до Я, энциклопедия.