Значение слова СПАРЖА в Толковом словаре русского языка Ушакова
- СПАРЖА
-
спаржи, мн. нет, ж. (от латин. asparagus).
1. Растущее в степях и полупустынях растение с малозаметными листьями в виде чешуек (бот.).
2. Выросшие под землею в темноте толстые побеги одного из видов этого растения ("спаржи обыкновенной"), употребляемые в пищу в разваренном виде. Спаржа с сабайоном.
Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова. 2012