Значение слова КРАХМАЛ в Большом современном толковом словаре русского языка

Что такое КРАХМАЛ

м.

1.

Углевод растений, накапливающийся в виде зерен ( обычно в клетках семян, луковиц, клубней, в листьях и стеблях ) .

2.

Мучнистый белый порошок, являющийся таким углеводом и извлекаемый из картофеля, пшеницы, риса и т.п.

3.

Раствор такого порошка, применяемый для придания белью, одежде и т.п. жесткости, глянца.

Большой современный толковый словарь русского языка.