Значение слова КАПЛУН в Большом современном толковом словаре русского языка

Что такое КАПЛУН

м.

1.

Кастрированный петух, откармливаемый на мясо.

2.

Мясо такой птицы, употребляемое в пищу.

3.

Кушанье, приготовленное из такого мяса.

Большой современный толковый словарь русского языка.