( исп. batata) сладкий картофель - растение сем. . вьюнковых, мучнистые корневые клубни которого употр. в пищу, перерабатывают в муку, патоку, крахмал, консервы; б. используется как корм для скота, разводится в теплых странах.
Значение слова БАТАТ в Новом словаре иностранных слов
Что такое БАТАТ
Новый словарь иностранных слов. 2012