(тюрк. род многолетних травянистых растений сем. . ароидных, растущих по берегам рек и озер; корневище (ирный корень) содержит эфирное масло, применяемое в парфюмерной и кондитерской промышленности, а также в медицине.
Значение слова АИР в Новом словаре иностранных слов
Что такое АИР
Новый словарь иностранных слов. 2012