в широком смысле - спортивная стрельба из огнестрельного и пневматического оружия - нарезного (пулевая) и гладкоствольного (стендовая), а также из лука; в спортивной терминологии стрелковым спортом называют пулевую стрельбу.
Значение СТРЕЛКОВЫЙ СПОРТ в Современном толковом словаре, БСЭ
Что такое СТРЕЛКОВЫЙ СПОРТ
БСЭ. Современный толковый словарь, БСЭ. 2003