Значение слова ПЕКТИНЫ в Медицинских терминах

ПЕКТИНЫ

(греч. pektos свернувшийся, студнеобразный) общее название полисахаридов растительного происхождения, содержащих полигалактуроновую кислоту, частично этерифицированную метиловым спиртом; применяется в лечебном и лечебно-профилактическом питании, напр. при болезнях органов пищеварительного тракта.

Медицинские термины.