Значение слова МЕТИОНИН в Медицинских терминах
- МЕТИОНИН
-
незаменимая в питании человека аминокислота, содержащая серу (-амино--метилтиомасляная кислота); входит в состав многих белков; в качестве донора метильной группы участвует в биосинтезе адреналина, креатина, холина, а в качестве донора сульфгидрильной группы – в синтезе цистеина.
Медицинские термины. 2012