Значение слова BOTRYTIZED в Энциклопедическом словаре Всё о вине
- BOTRYTIZED
-
(ботритизированный) виноград или вино, пораженные "благородной плесенью", как сотерны. Это придает вкусу вина чрезвычайную сладость.
Всё о вине, энциклопедический словарь. 2012