Значение слова BARRIQUEWEIN в Энциклопедическом словаре Всё о вине
- BARRIQUEWEIN
-
( нем. ) термин для вин, прошедших ферментацию и/или выдержку в маленьких новых бочках из дуба. Выдержка в новом дубе теперь - обычная практика при выделке хороших красных вин. В отношении белых вин разнообразие более значительно
Всё о вине, энциклопедический словарь. 2012