Смешать сметану с солью, перцем, уксусом и сахаром. На 1/4 стакана сметаны — 1/4 стакана уксуса, 1 чайную ложку сахарной пудры, соль, перец по вкусу. Или на 1/2 стакана сметаны — 1 — 1 1/2 ст. ложки уксуса, сахар по вкусу.
Значение ЗАПРАВКА ИЗ СМЕТАНЫ С УКСУСОМ в Книге о вкусной и здоровой пище
Что такое ЗАПРАВКА ИЗ СМЕТАНЫ С УКСУСОМ
Книга о вкусной и здоровой пище. 1954