Значение ПЕРВИЧНЫЕ АРОМАТЫ ВИНА в Словаре алкогольных напитков
- ПЕРВИЧНЫЕ АРОМАТЫ ВИНА
-
- ароматы, формирующиеся пахучими веществами, содержащимися в кожице винограда или в прилегающих к ней внешних слоях мякоти. Интенсивность и характер первичных ароматов зависят от сорта винограда.
Словарь алкогольных напитков. 2012