Значение слова ПИКУЛИ в Энциклопедическом словаре

Что такое ПИКУЛИ

, -ей. Мелкие маринованные овощи, употр. как приправа.

Энциклопедический словарь. 2012

ПИКУЛИ в Кулинарном словаре:
мелкие овощи (огурцы, цветная капуста, зеленный горошек, лук и т.п.) маринованные в уксусе с пряностями. Употребляется как приправа к мясным …
ПИКУЛИ в Большом энциклопедическом словаре:
(англ. pickles от pickle - солить, мариновать), мелкие овощи (огурцы, цветная капуста, зеленый горошек, лук и др.), маринованные в уксусе …
ПИКУЛИ в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
(англ. pickles, от pickle - солить, мариновать), овощи, маринованные в уксусе с пряностями; употребляются в качестве приправы к мясным и …
ПИКУЛИ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
салат из ягод и овощей, залитых уксусным отваром с …
ПИКУЛИ в Современном энциклопедическом словаре:
мелкие овощи (огурцы, цветная капуста, зеленый горошек и др.), маринованные в уксусе с пряностями. Приправа к рыбным и мясным …
ПИКУЛИ в Энциклопедическом словарике:
[английское pickles] мелкие овощи, маринованные в уксусе с прибавлением …
ПИКУЛИ в Энциклопедическом словарике:
ей, ед. пикуль, я, м. Мелко нарезанные маринованные овощи с прибавлением пряностей, употребляемые как приправа к мясным и рыбным …
ПИКУЛИ в Большом российском энциклопедическом словаре:
П́ИКУЛИ (англ. рiсkles, от рickle - солить, мариновать), мелкие овощи (огурцы, цв. капуста, зелёный горошек, лук и др.), маринованные в …
ПИКУЛИ в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона:
? салат из ягод и овощей, залитых уксусным отваром с …
ПИКУЛИ в Полной акцентуированной парадигме по Зализняку:
пи'кули, пи'кулей, пи'кулям, пи'кули, пи'кулями, …
ПИКУЛИ в Новом словаре иностранных слов:
( англ. pickles) мелко нарезанные маринованные овощи с прибавлением пряностей, употребляемые как приправа к мясным и рыбным …
ПИКУЛИ в Словаре иностранных выражений:
[англ. pickles] мелко нарезанные маринованные овощи с прибавлением пряностей, употребляемые как приправа к мясным и рыбным …
ПИКУЛИ в словаре Синонимов русского языка:
маринад, овощи, …
ПИКУЛИ в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой:
мн. Овощи, маринованные в уксусе с пряностями, употребляемые как приправа к мясным и рыбным …
ПИКУЛИ в Словаре русского языка Лопатина:
п`икули, -ей …
ПИКУЛИ в Полном орфографическом словаре русского языка:
пикули, -ей …
ПИКУЛИ в Орфографическом словаре:
п`икули, -ей …
ПИКУЛИ в Словаре русского языка Ожегова:
мелкие маринованные овощи, употр. как …
ПИКУЛИ в Современном толковом словаре, БСЭ:
(англ. pickles, от pickle - солить, мариновать), мелкие овощи (огурцы, цветная капуста, зеленый горошек, лук и др.), маринованные в уксусе …
ПИКУЛИ в Толковом словаре русского языка Ушакова:
пикулей, ед. нет (от англ. pickles) (кулин.). Мелкие овощи, маринованные в крепком уксусе с различными пряностями, употр. как приправа к …
ПИКУЛИ в Толковом словаре Ефремовой:
пикули мн. Овощи, маринованные в уксусе с пряностями, употребляемые как приправа к мясным и рыбным …
ПИКУЛИ в Новом словаре русского языка Ефремовой:
мн. Овощи, маринованные в уксусе с пряностями, употребляемые как приправа к мясным и рыбным …
ПИКУЛИ в Большом современном толковом словаре русского языка:
мн. Овощи, маринованные в уксусе с пряностями, употребляемые как приправа к мясным и рыбным …
СОУС МАЙОНЕЗ С КОРНИШОНАМИ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Мелко нарубленные корнишоны или пикули смешать с соусами майонез и "Южный". Подавать к холодному ростбифу, телятине, баранине, вареному мясу и …
СВИНИНА ЖАРЕНАЯ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Кусок свинины (часть задней ноги) подготовляют и жарят так же, как и телятину. Для обжаривания свинину надо класть жиром кверху. …
САЛАТЫ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Салат — вкусное, легкое, питательное блюдо, в состав которого входят овощи (сырые и вареные), зелень, фрукты или ягоды. Салаты можно …
ОГУРЦЫ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Огурцы раннего сорта "Муромский" хороши к столу свежими. Сорт "Вязниковский" идет и свежим к столу, и в засолку. Знаменитые "Нежинские" …
КОЛБАСА ВАРЕНАЯ, ПОЛУКОПЧЕНАЯ И КОПЧЕНАЯ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Вдоль батона вареной колбасы сделать надрез кончиком ножа и снять кожицу. Тонкие колбасы нарезать наискось, чтобы получился узкий овальный ломтик. …
ГОВЯДИНА, ТЕЛЯТИНА, БАРАНИНА И СВИНИНА ЖАРЕНЫЕ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Для холодного блюда следует выбрать нежирное мясо: говядину — тонкий край или вырезку, телятину, баранину и свинину — преимущественно корейку …
БИФШТЕКС С КАРТОФЕЛЕМ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Мясо (говяжью вырезку) обмыть, очистить от сухожилий, нарезать поперек волокон на куски весом примерно по 100-150 г, слегка отбить, посыпать …
ОГУРЕЦ в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
(Cucumis sativus), однолетнее травянистое овощное растение семейства тыквенных. Корневая система состоит из стержневого корня (длина до 1 м ) и …

Энциклопедический словарь

← ПИКША ПИКТОГРАФИЯ→