Значение СУССЕКС (ПОРОДА КУР) в Большой советской энциклопедии, БСЭ

порода кур мясо-яичного направления продуктивности. Выведена в Великобритании (Суссекс) скрещиванием местных кур с доркингами, корнишами, белыми кохинхинами, орпингтонами и брама. По цвету оперения имеются три разновидности: светлые, жёлто-коричневые и красные. Наиболее распространены светлые С. Окраска оперения у них сцеплена с полом, что позволяет при скрещивании С. с др. породами различать пол суточных цыплят. Взрослые петухи весят 3,3-3,5 кг, куры - 2,5-2,7 кг, молодняк мясных линий к 70 сут - 1,3-1,5 кг. Яйценоскость кур 160-170 яиц в год. Разводят С. во многих европейских странах, в СССР - в небольших количествах.