и овощи', ежемесячный научно-производственный журнал министерства сельского хозяйства СССР. Основан в 1956 под названием 'Картофель'. С 1960 выходит под названием 'Картофель и овощи'. Рассчитан на научных сотрудников, агрономов, бригадиров, звеньевых, рабочих совхозов, колхозников и овощеводов-любителей. Освещает достижения науки и опыт передовых хозяйств в области картофелеводства, овощеводства и бахчеводства. Тираж 66 тыс. экз. (1972).
Значение КАРТОФЕЛЬ И ОВОЩИ в Большой советской энциклопедии, БСЭ
Что такое КАРТОФЕЛЬ И ОВОЩИ
Большая советская энциклопедия, БСЭ. 2012