Значение слова ПЕТТЕНКОФЕР в Большом российском энциклопедическом словаре

ПЕТТЕНКОФЕР

П́EТTЕНКОФЕР (Реttenkofer) Макс (1818- 1901), нем. гигиенист, основоположник эксперим. гигиены. Основатель (1879) и руководитель первого в Европе гигиенич. ин-та в Мюнхене. Тр. по гигиене воздуха, воды, питания, одежды и др., по этиологии и эпидемиологии холеры.

Большой российский энциклопедический словарь.