Значение слова БРЮССЕЛЬСКАЯ в Большом российском энциклопедическом словаре
- БРЮССЕЛЬСКАЯ
-
БРЮСС́ЕЛЬСКАЯ КАПУСТА, двулетнее травянистое р-ние рода капуста сем. крестоцветных. В пищу употребляют кочанчики диам. 2,5-5 см, образующиеся на стебле в пазухах листьев (20-35 шт.).
Большой российский энциклопедический словарь. 2012