Значение слова АЙОВАН в Большом российском энциклопедическом словаре

АЙОВАН

АЙОВ́АН, род травянистых растений сем. зонтичных. Ок. 20 видов, в Африке и Азии. А. душистый (ажгон, или индийский тмин) возделывают (в т.ч. в Ср. Азии) как пряное р-ние и для получения эфирного масла (в плодах), содержащего тимол.

Ажгон.

Большой российский энциклопедический словарь.