Значение слова ЦУК в Толковом словаре русского языка Ушакова

ЦУК

цука, м. (нем. Zuck – резкое движение; понукание к движению) (спорт.). Резкий рывок поводьями.

Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова.