Значение слова ПИЩЕВАРЕНИЕ в Современном энциклопедическом словаре

ПИЩЕВАРЕНИЕ

процесс механической и химической обработки пищи, в результате которого происходит ее расщепление (главным образом с участием ферментов слюны, желудочного, панкреатического и кишечного соков, желчи), всасывание и усвоение питательных веществ и выведение непереваренных остатков из организма.

Современный энциклопедический словарь.