Значение СИЛЬНЫЕ ПШЕНИЦЫ в Большом энциклопедическом словаре

СИЛЬНЫЕ ПШЕНИЦЫ

сорта мягкой пшеницы со стекловидным на изломе зерном и высоким содержанием прочной эластичной клейковины; дают высококачественную муку.

Большой энциклопедический словарь.