Значение слова ПИКУЛИ в Большом энциклопедическом словаре

ПИКУЛИ

(англ. pickles

от pickle - солить, мариновать), мелкие овощи (огурцы, цветная капуста, зеленый горошек, лук и др.), маринованные в уксусе с пряностями. Употребляются как приправа к мясным и рыбным блюдам.

Большой энциклопедический словарь.