Значение слова АНФИНСЕН в Большом энциклопедическом словаре

АНФИНСЕН

(Anfinsen) Кристиан Бемер (р. 1916)

американский химик и биохимик. Основополагающие труды по расшифровке первичной структуры фермента рибонуклеазы. Исследовал зависимость активности ферментов от их структуры, заложил основы эволюционной биохимии. Нобелевская премия (1972).

Большой энциклопедический словарь.